Scampi all'Aglio 5st/ 8st (M)(S)

Met look, kerstomaatjes, peterselie

 Prawns, garlic, cherry tomatoes, parsley.

Melanzana alla Parmigiana (G)(M)(Veg.)***Special***

+/-175g, +/-350g

   Traditionele aubergine schotel "lasagna", tomaat,
basilicum, Parmigiano in de oven

Traditional aubergine dish "lasagna", tomato,

 basil, Parmigiano in the oven 

Polpo Con I Ceci

***Special***

Traag gegaarde octopus, op de plancha, kikkererwtenpuree.

Slow cooked octopus, on the griddle, chickpeas puree

Sardine Beccafico (G)(N)

***Special***  

Sardientje op siciliaanse wijze, opgevuld met broodkruim,

look, amandelen, rozijn, zachte rodebiet sausje.

Sicilian style sardine fillet, filled with breadcrumbs,

garlic, sultana, almonds, velvety red beet sauce.

Involtino di Verza e vitello***Special***  (G)(M)(E)

Opgerold witte koolblad,kalfsgehakt, creme van Grana saus,

crumble van Taralli uit Puglia in de oven.

Rolled up white cabbage leaf, 

minced veal, cream of Grana sauce, crumble of Taralli from Puglia 

Insalata Caprese(M)

Tomaat, Bufala DOP, Framboos balsamico, Basilicum

Carpaccio di Manzo(M)

Rundscarpaccio , rucola, Grana schilfertjes, citrus olijfolie, paddestoel.

 Beef Carpaccio, rocket salad, Grana shaves, citrus olive oil, mushroom.

 Vitello Tonnato (E)  

Carpaccio van kalfs roti, tonijnsausv/h huis, kappertjes uit Sicilië,
koud geserveerd

Carpaccio of veal roti, homemade tuna sauce , capers from Sicily, served cold .