STREETFOOD (to share,....)

FOCACCELLA'S V/H HUIS  

om te delen (+/- 120GR en +/- 10cm diameter)    

 4 st. om te delen warm broodje gemaakt met BIO spelt, curcuma en rozemarijn

to share 4 pieces house made bread made of  spelt, curcuma and rosemary

FOCACCELLA All’aglio (Vegan) (G)

Met look, peterselie en oregano

WIth garlic, parsly and oregano

 

 € 8,30

FOCACCELLA  Arrosto e Peperonata (G)(M)

Met gebraad van huisgemaakte kalfsroti,

gesauteerde paprika saus, Grana DOP

With homemade veal roast,

sautéed pepper sauce, Grana DOP

 

 € 10,80

FOCACCELLA Biancaneve (Veg) (G)(M)

Met bufala DOP, zoete kerstomaten,

Grana DOP and basilicum

With bufala DOP, sweet cherry tomatoes,

Grana DOP and basil

 

 € 8,60

 

 

HUISGEMAAKTE PIADINA'S     
 om te delen (+/- 160GR en +/- 22cm diameter)  

4 stuks  traditioneel ongerezen plat brood om te delen uit de streek van Romagna,

op terracotta steen gebakken

4 pieces Piadina of traditional unleavened flatbread to share from the Romagna region,

baked on terracotta stone

 

PIADINA Ricotta e Crudo (G)(M)

Met Toscaanse ham DOP, Ricotta kaas, rucola.

With  Tuscan ham DOP, 

Ricotta cheese, rocket salad.

 

 €14,40

PIADINA Burrata e Mortadella (G)(M)(P)

Mortadella DOP uit Bologna,
Burrata DOP uit Puglia, radicchio,
pistache saus uit Sicilië

Mortadella DOP from Bologna,

Burrata DOP from Puglia, radicchio 

pistachio sauce from Sicily

 

 €15,60

PIADINA Arrosto e Crema Tartufata (G)(M)

Gebraad van huisgemaakte kalfroti, ricotta,

truffelsaus, rucola

with homemade veal roast, ricotta 

truffle sauce, rocket salad

 

 €16,40

PIADINA Ricotta  e Peperonata (V)(G)(M)

Met ricotta kaas, gesauteerde paprika saus

With ricotta cheese, sautéed pepper sauce

 

 €13,80

 

 

 

 Antipasto Misto (+/- 2 cvts) ***SPECIAL*** (G)(M)(SD(N)(E)(P)

Om te delen gemengde koude en warme hapjesschotel  u

it de Italiaanse traditie:

Peperonata, Caponata, Bufala DOP, Salame Abruzzo,

mosselen, Vitello Tonnato,

opgevulde paprika tomatensaus,  Opgerold witte koolblad met kalfsgehakt, Gevulde courgette Pistache, Aubergine Parmigiana.

€27,00

 

Bruschetta Pomodoro (per stuk/by piece) (Vegan) (G)

Toastje met tomatenblokjes,

look, ui, olijfolie DOP, basilicum

Toast with diced tomatoes, 

garlic, onion, olive oil DOP, basil 

 €3,20

 

Crostino Ricotta e Crudo (per stuk/by piece)  (G)(N)

Huisgemaakte  kleine toastjes met Parma ham,

gemarineerde ricotta kaas, pistache saus uit Bronte

Homemade small toasts with Tuscan ham, 

marinated ricotta cheese, pistachio sauce from Bronte.

 €3,40

 

Peperonata - voor 2 personen  (G)(N)(SD)

Om te delen (2 pers) zomerse dip bereiding van geroosterde paprikas, ui,

look, tomaat basilicum, geserveerd met geroosterd brood. 

Wordt koud gerserveerd

To share (2 pers) summer dip preparation of roasted peppers, onion,garlic, tomato basil, served with toasted bread.  

Served cold 

 €12,50

 

Montanarina (G)(SD)(M)

Mini gefrituurde pizzatje van uit de Naepolitaanse traditie

(+/- 8cm diameter groot)

tomaat, Parmigiano, basilicum.

Small fried pizza from the Neapolitan tradition, tomato,

Parmesan cheese, basil. +/- 8cm diameter.

 

€4,60

 

Caponata - voor 2 personen (SD)(N) 

Om te delen typisch siciliaanse gemarineerde dip

op basis van zoet-zure aubergine,

rode ui, selder, rozijnen, hazelnoot, tomaat, geserveerd

met 4 stuk geroosterd brood.

To share traditional sicilian dip made of sweet and sour

marinated aubergine, red oignon, selery, hazelnut, raisins,

tomato, served with 4 rosated bread.

 

€13,00

Insalata Caprese(M)

Tomaat, Bufala DOP, Framboos balsamico, Basilicum

 €12,50/18,50
ALLERGENEN - Allergenics